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接下來就是晚餐時刻了，聽從友人的建議，和飯店內的日式餐廳用餐，因為有小孩子在側，主廚還很親切的過來招呼以及款待比較適合小朋友的食物。
前菜：義式火腿裹甜柿沙拉
小朋友的前菜：海膽鮑魚豆腐
再來是大人的頭盤：龍蝦生魚片，裝在百合花內非常的賞心悅目
小朋友的主菜：金絲明蝦天婦羅
第一道主菜：紅燒石狗公
採用日式紅燒口味，魚本身的膠質甚多，惟當天因恐份量過多，不敢點用白飯，否則將背鰭和魚頭散肉加上湯汁澆在飯上，一定非常下飯。
第二道主菜：清蒸大沙公
這沙公的大小比我的頭還大，但肉質卻又非常細嫩甘甜，原本以為兩個人不可能吃得完的份量，居然在一陣老虎鉗的敲打聲中消逝，只剩那到處飛散的蟹殼。
最後一道：龍蝦頭清湯，利用生魚片所剩下的龍蝦頭加上海菜熬煮出來的清湯，刻意不加入味噌調味，以特顯出新鮮的口感
待續...
前菜：義式火腿裹甜柿沙拉
小朋友的前菜：海膽鮑魚豆腐
再來是大人的頭盤：龍蝦生魚片，裝在百合花內非常的賞心悅目
小朋友的主菜：金絲明蝦天婦羅
第一道主菜：紅燒石狗公
採用日式紅燒口味，魚本身的膠質甚多，惟當天因恐份量過多，不敢點用白飯，否則將背鰭和魚頭散肉加上湯汁澆在飯上，一定非常下飯。
第二道主菜：清蒸大沙公
這沙公的大小比我的頭還大，但肉質卻又非常細嫩甘甜，原本以為兩個人不可能吃得完的份量，居然在一陣老虎鉗的敲打聲中消逝，只剩那到處飛散的蟹殼。
最後一道：龍蝦頭清湯，利用生魚片所剩下的龍蝦頭加上海菜熬煮出來的清湯，刻意不加入味噌調味，以特顯出新鮮的口感
待續...
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